Категория: улун
Регион произрастания: Китай, провинция Гуандун
Цвет настоя: янтарный
Описание: Ци Лань Сян Дань Цун относится к улунам с гор Феникса, находящихся на севере провинции Гуандун, в районе города Чаочжоу. Чайные плантации для производства этого сорта улуна находятся на горе Ву Донг. Это второй по высоте пик, относящийся к горной цепи Феникса.
В горах Феникса выращивается около 80 сортов чайных деревьев, достигающих нескольких метров в высоту. Каждое дерево отличается по форме ствола и чайного листа, имеет свои свойства и собственный аромат. Поэтому сбор сырья проходит с каждого куста отдельно, а улуны с гор Феникса называют «Дань Цун» - моносортовые. Сбор чайного сырья для производтсва Ци Лань начинается в конце марта. Улун имеет пряный слегка вяжущий вкус, аромат цветов орхидеи, оставляет долгое медовое послевкусие во рту.
