chabei.ru
Женьшень улун № 4000, 50 гр.

Женьшень улун № 4000, 50 гр.

280 руб.

нет в наличии


Категория: улун

Регион произрастания: о Тайвань

Цвет настоя: зеленовато-золотистый

Описание: Женьшень улун производится из полностью созревших листьев с чайных плантаций Шань Лин Си, находящихся на высоте 2000 метров над уровнем моря в центральном Тайване.

Сырье обрабатывается традиционным для улуна методом. После сбора чайные листья раскладываются на открытом воздухе для легкого завяливания. Затем листья перекладываются на бамбуковые подносы, которые некоторое время хранятся в специальных помещениях для ферментации. Сырье периодически встряхивается, листья сминаются, благодаря этому и начинается процесс его окисления. Далее чайные листья складываются в бамбуковые цилиндры, где поэтапно вращаются и снова раскладываются на подносы. Для прекращения ферментации листья подвергаются термической обработке.

На следующем этапе чайные листья скручиваются в мешках из плотной ткани. Около 10-20 килограмм сырья помещается в полотно и механически скручивается в большой шар. Теплые мягкие листья быстро сминаются в равномерные округлые узелки, которые затем снова помещаются в специальные цилиндры для скручивания и при этом постоянно подогреваются. Эта очередность продолжается несколько раз пока листья не получат форму плотно скрученных шариков.

На конечном этапе улун обрабатывается вытяжкой из корня китайского женьшеня. Женьшень усиливает, но не перебивает вкус улуна, придает ему сладкое послевкусие. Природный горьковатый вкус, присущий корню, в чае не ощущается.

Без сомнений корень женьшеня полезен для здоровья. Женьшень укрепляет иммунную систему, повышает сопротивляемость организма к стрессам и переутомлениям, нормализует давление, уровень холестерина в крови.


Наверх
Создание Интернет-магазина Chabei.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2017.