Категория: пуэр
Регион произрастания: Китай, провинция Юньнань
Цвет настоя: черный
Степень ферментации: шу
Описание: Гун Тин (кит. императорский, дворцовый) пуэр производится из сырья, собранного с крупнолистовых чайных деревьев, произрастающих в южной провинции Юньнань. В процессе обработки чайные листья проходят традиционные этапы обработки китайского шу пуэра: скручивание, сушка и влажное скирдование (кит. Во Дуй). Постферментированные листья придают настою очень мягкий насыщенный вкус. Пуэр хорошо сочетается с цветами хризантемы, чайной розы и жимолости.
