Категория: черный прессованный пуэр
Производство: Китай, провинция Юньнань, Мэнхай
Цвет настоя: черный
Описание: Шу пуэр мини бин 8562 производится на Мэнхайской чайной фабрике, расположенной в округе Мэнхай, префектуре Сишуанбаньна. Мэнхай считается одним из лидеров по производству прессованного пуэра в китайской чайной промышленности.
Экспериментальный «Фоханьский чайный завод» был основан в 1940 году, а в 1953 г. изменил свое название на чайную фабрику Мэнхай. С 1973 на фабрике начинается производство «готового» шу пуэра и уже через несколько лет составляет основную часть выпускаемой продукции. Изначально Мэнхайский чайный завод выпускал продукцию под маркой Чжун Ча “zhōngchá”. В 1989 году была зарегистрирована его собственная торговая марка «Да И» (Da Yi - Великая Польза). Для производства чая завод использует сырье, выращенное на собственных чайных плантациях.
Мэнхай, как и многие другие чайные заводы, производит много продукции с указанием кода. Первые две цифры 85 обозначают год рецепта пуэра, третья цифра 6 – класс листьев, используемых в качестве сырья, последняя цифра 2 представляет фабрику Мэнхай. С 2004 года фабрика Мэнхай принадлежит компании Bowin (Бовэнь). Пуэр 8562 имеет густой насыщенный настой, рекомендуется для чаепития в любое время суток.
