chabei.ru
Те Гуань Инь (Железная Гуань Инь) № 5000, 50 гр.

Те Гуань Инь (Железная Гуань Инь) № 5000, 50 гр.

370 руб.

430руб.


Категория: улун

Регион произрастания: Китай, провинция Фуцзянь

Цвет настоя: свело-янтарный

Описание: Этот сорт Те Гуань Инь производится на чайной фабрике Сян Хуа (Xianghua tea factory), находящаяся в одноименном районе фуцзянского уезда Анси. Фабрика была основана в 1987 году и в настоящее время специализируется на производстве улунов и зеленого чая.

Те Гуань Инь Сян Хуа - фуцзянский полуферментированный улун слабой прожарки, производящийся по технологии Цин Сянь (свежий аромат). Чай имеет нежный вкус, богатый цветочный аромат и тонкое послевкусие.

Сырье для производства Те Гуань Инь проходит многоэтапную обработку, характерную для всех фуцзянских улунов сферической скрутки: сбор, завяливание на открытом пространстве, процесс «легкой сушки и тяжелого встряхивания», ферментация, скручивание в бамбуковых цилиндрах, затем в мешках из полотна, термическая обработка. Климат, особенности почвы, высота на которой находятся чайные плантации в Фуцзяни, а также степени обжарки отражаются на вкусе разных сортов китайского улуна Те Гуань Инь.


Наверх
Создание Интернет-магазина Chabei.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2017.