chabei.ru
Бай Му Дань Хун Ча (Белый пион со вкусом красного чая) 50 гр.

Бай Му Дань Хун Ча (Белый пион со вкусом красного чая) 50 гр.

150 руб.

нет в наличии


Категория: белый листовой чай

Регион произрастания: Китай, провинция Фуцзянь

Цвет настоя: темно-персиковый

Описание: Белый чай с легким вкусом красного чая. По сравнению с классическим сортом - Бай Му Дань Хун Ча имеет более насыщенный яркий вкус и аромат.
В качестве сырья для этого сорта, согласно традиции, собирают «три белых»: почку и два листа, полностью покрытых белым ворсом. Нескрученные и не ферментированные флеши напоминают крошечные белые бутоны. Благодаря этому сходству и появилось название чая «Бай Му Дань».

О происхождении чая существует легенда. Один молодой чиновник не мог больше терпеть коррупцию в правительстве, оставил свой пост и уехал из столицы вместе со своей матерью. По дороге он внезапно почувствовал аромат и спросил проходящего старика, что это такое. Старик ответил, что это благоухание 18 кустов пиона, произраставших у озера. Молодому человеку очень понравилась эта местность, и он решил поселиться неподалеку. Однажды мать юноши тяжело заболела. Во сне он увидел старика, который сказал, для выздоровления его матери нужно приготовить рыбу и подать ее со свежим чаем. Как только юноша приготовил рыбу, раздался гром и 18 кустов пиона превратились в 18 кустов чая. Настой листьев этого чая излечил больную женщину, а молодой чиновник занялся разведением чайных кустов.
Белый чай рекомендуется заваривать при температуре 80-85°С. Кипяток может сварить нежные почки, а слишком теплая вода сделать настой пресным и водянистым.


Наверх
Создание Интернет-магазина Chabei.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2017.