Категория: черный прессованный пуэр
Производство: Китай, провинция Юньнань, чайная фабрика Мэнхай, 2003 год
Цвет настоя: черный
Степень ферментации: шу
Описание: Прессованный, постферментированный шу пуэр в форме гнезда. Вес: 100 грамм. Впервые пуэр V93 был изготовлен в 1993 году, что отразилась впоследствии на его названии. Спустя 12 лет, шу пуэр по рецепту V93 начинают массово производить на Мэнхайской чайной фабрике для продажи. Чайная фабрика расположена в округе Мэнхай, префектуре Сышуаньбанна и считается одним из лидеров по производству прессованного пуэра в китайской чайной промышленности. Экспериментальный «Фоханьский чайный завод» был основан в 1940 году, а в 1953 г. изменил свое название на чайную фабрику Мэнхай. С 1973 на фабрике начинается производство «готового» Шу пуэра и уже через несколько лет составляет основную часть выпускаемой продукции. Изначально Мэнхайский чайный завод выпускал продукцию под маркой Чжун Ча “zhōngchá”. В 1989 году была зарегистрирована его собственная торговая марка «Да И» (Da Yi - Великая Польза). Для производства чая завод использует сырье, выращенное на собственных чайных плантациях. С 2004 года фабрика Мэнхай принадлежит компании Bowin (Бовэнь). Чай рекомендуется хранить в сухом темном месте, без посторонних запахов.
