Мэй Гуй - маленькие нераскрывшиеся бутоны чайной розы. Высушенные цветы завариваются самостоятельно, а также используются в качестве добавки к шу пуэру, зеленому, красному и черному чаю. Тонкий нежный аромат розы не перебивает вкус чая, а лишь органично добавляет его.
