chabei.ru
Гао Шань Юнь У (Облачный туман высокогорья) 50 гр.

Гао Шань Юнь У (Облачный туман высокогорья) 50 гр.

150 руб.

нет в наличии


Категория: зеленый скрученный чай.

Регион произрастания: Китай, провинция Чжэцзян

Цвет настоя: светло-зеленый

Описание: Гао Шань Юнь У и Лун Цзин производиться из одного и того же сорта чайных деревьев, разница лишь в том, что сырье для Гао Шань Юнь У собирается на 2-3 недели позже. Чайные сады в провинции Чжэцзян расположены на высоте от 300 до 1500 метров над уровнем моря. Среднегодовая 17°С температура в этом районе, 70% влажность и густые туманы высокогорья создают благоприятные условия для вегетации чайных кустов.

Сбор чая начинается в конце апреля и продолжается всего месяц. В качестве сырья используются молодые верхние листья чайного дерева, которые сразу же после сбора раскладываются для завяливания толщиной около 3 сантиметров на 4-6 часов. В процессе завяливания листья теряют около 10% влаги. Далее сырье слегка пропаривается, охлаждается и отправляется в машины для легкого скручивания. На следующем этапе чайные листья вновь сминаются, скручиваются в цилиндрах и только затем просушиваются. Гао Шань Юнь У подходит для ежедневного чаепития, имеет свежий аромат и легкий вкус пропаренных листьев.


Наверх
Создание Интернет-магазина Chabei.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2017.