Категория: зеленый прессованный пуэр
Производство: Китай, провинция Юньнань, Хайваньский чайный завод
Цвет настоя: темно - янтарный
Описание: Зеленый прессованный не зрелый чай в форме блина. Вес: 357 грамм. Хайваньский чайный завод (Haiwan Tea Industry Co., Ltd) находится в префектуре Куньмина, г. Аньнине. Завод был основан в 1999 году бывшим управляющим чайной фабрики Мэнхай Чжоу Лян Бин в партнерстве с Лу Гуолингом и всего за несколько лет стал прямым конкурентом Мэнхая по производству пуэра. Завод первичной обработки находится по соседству с деревней Айни, где исторически находилось чайное производство.
В качестве сырья используются крупные листья чайных деревьев с юго-западной части Сишуаньбанна. Брендом завода является изображение трех цветков подсолнуха. Упаковка пуэра часто указывает на его тип: Шу (красная) - готовый пуэр, или Шен (зеленая) - сырой пуэр. Г-н Чжоу Лян Бин говорит: "Чайные производители должны отвечать за качество чая. Каждый клиент беден он или богат, может позволить купить себе Хайваньский чай. Если пуэр станет роскошью, для каких-то отдельных людей, нам будет стыдно перед лицом наших предков". Чай рекомендуется хранить в сухом темном месте, без посторонних запахов, до 15 лет.
