chabei.ru
Гуй Хуа Улун (Аромат коричного дерева), 50 гр.

Гуй Хуа Улун (Аромат коричного дерева), 50 гр.

290 руб.

нет в наличии


Категория: улун

Регион произрастания: о. Тайвань

Цвет настоя: золотистый

Описание: Гуй Хуа - китайское название цветка османтуса, который растет во многих районах Азии и имеет экзотические благоухающие цветы желтого цвета. Цветы для этого вида улуна собирают с вечнозеленых деревьев, растущих на горных склонах в округе Гуйлинь (Гуанси-Чжуанский автономный район Китая). Для производства Гуй Хуа улуна используется чайные листья с горы Дун Дин. Сырье обрабатывается традиционным для тайваньских улунов способом: завяливание на открытом воздухе, процесс «легкой сушки и тяжелого встряхивания» на бамбуковых подносах, скручивание в цилиндрах, термическая обработка. Время и количество обработки зависит от содержания влаги в сырье и точно определяется чайным мастером.
На конечном этапе чайные листья обжариваются с цветами османтуса. Сладковатый коричный аромат османтуса идеально сочетается с цветочным вкусом улуна. После обжаривания цветы османтуса вручную изымаются из чая.

Подробнее о производстве китайких улунов


Наверх
Создание Интернет-магазина Chabei.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2017.