Категория: зеленый связанный чай
Регион произрастания: Китай, провинция Фуцзянь
Цвет настоя: янтарно-желтый
Описание: Зеленый чай в виде шара с вплетенными цветами лилии и жасмина. Чайные листья для производства этого чая собираются ранним утром, пока они еще покрыты росой. Сырье проходит традиционную обработку: завяливание, ферментацию и сушку. Для связывания готового чая собираются самые свежие цветы на пике их цветения. Связанный вручную Бай Хэ Чи Сян Нюй раскрывается при заваривании в соцветие из семи цветков, окруженных листиками чая. Цветы сравнивают с семью Богинями. Распустившаяся композиция может завариваться до 3 раз и при этом сохраняет свою форму.
