Описание: В качестве основы для этого сорта чая используется заранее обработанный улун, скрученный в маленькие плотные шарики. Сырье для производства фуцзянского улуна проходит многоэтапную обработку, характерную для всех китайских улунов сферической скрутки: сбор, завяливание на открытом пространстве, ферментация, скручивание в бамбуковых цилиндрах и в мешках из плотной ткани, термическая обработка.
