Категория: пуэр
Регион произрастания: Китай, провинция Юньнань (Pu'er Tea group Co.Ltd)
Цвет настоя: черный
Описание: Чайный завод Пуэр был основан в 1975 году в Юньнани. В настоящее время завод (Pu'er Tea group Co.Ltd) входит в группу чайных фабрик Юньнани и является одним из ведущих предприятий по производству пуэра в Китае. Завод имеет 6 экологических плантаций чая, общей площадью 6,666,700 м?. Чайные деревья выращиваются на высоте более 1500 метров над уровнем моря. Пуэр в грейпфруте делают один раз в год во время сбора урожая плодов. Для закладки чая используют кожуру грейпфрута, из которого предварительно удаляют мякоть и просушивают в специальных дровяных печах. После этого в течение недели плоды просушиваются на солнце вместе с шу пуэром, который впитывает легкий цитрусовый аромат и оттеняет мягкий вкус готового постферментированного чая.
