chabei.ru

Полуферментированный тайваньский Молочный улун Най Сян Цзинь Сюань (англ. молочный оолонг) производится из чайного дерева сорта «Цзинь Сюань», листья которого в процессе сминания и скрутки приобретают молочно-кремовый аромат. Чайный куст для обработки нового сорта тайваньского улуна был выведен китайским профессором Ву на о. Тайвань в 1982 году. Ву продолжил селекцию чайных кустов на базе японского института, оставленного после оккупации в 1945 году. Новый гибрид получил название «Тайваньский чай №12», а позднее был назван именем матери профессора - Цзинь Сюань (кит. Jinxuan «Золотой лилейник или красоднев»). Из-за растущей популярности среди чаеводов и любителей чая всего через несколько лет купить молочный улун можно было во всех чайных районах Тайваня.

Цена молочного улуна Най Сян Цзинь Сюань зависит исходного сырья и методов его ароматизации. Различаются 2 основных вида молочного улуна: 1. Цзинь Сюань - улун, обработанный из листьев одноименного сорта чайного куста. Настой Цзинь Сюань обладает природным легким кремовым вкусом и цветочным ароматом. 2. Най Сян Цзинь Сюань - улун, который по завершении обработки проходит процесс дополнительной ароматизации, в результате чего чай приобретает ярко выраженный аромат молочного крема. Конечно же молочный улун можно купить и в летне-осенний период, но максимальный аромат будет у него именно в конце весны. Улун Най Сян Цзинь Сюань рекомендуется заваривать в керамическом чайнике методом Гун Фу Ча, также при недостатке времени чай можно заварить в гайване или заварочной кружке с ситечком. Настой Най Сян Цзинь Сюань имеет нежно-золотистый цвет, сливочный вкус и цветочный аромат чая сохраняется даже при многократном заваривании.

Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун) 50 гр.
Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун) 50 гр.

180 руб.

Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун), 50 гр.
Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун), 50 гр.

150 руб.

Наверх
Создание Интернет-магазина Chabei.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2018.